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剝皮辣椒醬汁拌麵
常買了醃漬品後吃完"料"湯汁就倒掉了,想想有無其他的用途可使用
。某天LO突然想到拿來拌麵試試~~就這樣發現了美味
。但問題來了,那天隨便搭配的LO根本不記得自己加了什麼調味醬料
。颱風天於家中閉關休息,問老爺午餐想吃什麼?老爺竟說:『我想吃妳那天拌的麵
,好好吃喔。』這~~反正就那幾樣料,就拌看看吧
。認真的老爺馬上衝到市場買了拉麵和蔥回來
。材料:拉麵、蔥、剝皮辣椒~~簡易吧
一邊煮麵一邊將蔥切花、剝皮辣椒切小段
於碗內調拌醬~~少許鹽、二大匙剝皮辣椒醬汁、一大匙醬油膏、醬油、黑醋、香油適量(鹹淡請自行斟酌)
煮好麵甩乾倒入碗內加點青菜、蔥花、辣椒段拌勻即可
好吃的滋味
在煮碗丸丸湯搭配就100分囉(自誇ing~~)
這份簡單的組合就是颱風天的午餐~~什麼麵怎麼那麼少~~被明眼人發現了,因為LO吃的超高興時忽然想起沒拍拌麵後的樣子~只好補拍囉,碗內麵早被LO吃了一大半
問老爺和上次拌麵的口味一樣嗎?正努力吃的他說:『一樣阿。』LO自己吃知道是不一樣的~有時就會這樣,青青菜菜完成的作品反而是最好的,真是奇怪。

 

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    蔡政峰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()